새우 정말 쉽게 까는법! 저번주에 홈플러스에서 흰다리새우를 사왔어요. 새우는 살만 쏙 꺼내면 할 수 있는 요리가 참 많아서 냉동으로 넣어놓는데요, 한번 까보겠습니다. 냉동새우라 가격이 참 저렴해요. 물론 원산지는 한국이 아닌 에콰도르. 40미에 12900원정도로 부담없이 즐기기 참 좋아요. 먼저 새우를 찬 물에 담가 해동시켜줍니다. 껍질을 만졌을때 물렁함이 살짝 느껴질 정도로 해동시켜 주세요. 대가리를 제거해줍니다. 그리고 준비물은 작은 가위. 새우살과 껍질 사이를 파고들만한 작은 가위를 준비해주세요. 가위로 제거한 대가리에서 꼬리쪽으로 쑥 넣으면서 꼬리쪽까지 잘라줍니다. 꼬리부분 끝까지 잘라주셔야 껍질을 한번에 벗기기 편리해요. 이렇게 가위질을 마치시면 등쪽 살이 껍질과 함께 갈라져 껍질과 똥을 한번에..
