최근에 이상하게 명란구이에 푹 빠졌었어요.
김 위에 오이, 명란 그리고 마요네즈를 올려서 먹는 게 너무 맛있더라고요.
오늘도 명란구이를 해먹으려 명란을 구매하러 롯데마트를 방문해 봤습니다.
▶ 양념명란젓으로 명란구이 가능할까?
제가 롯데마트에서 구매한 요리하다 명란젓입니다.
원래 빨간 양념이 되지 않은 백명란젓을 구매하려고 했는데 가격이 더 비싸고 포장도 훨씬 많은 양이 되어있어서 이 제품으로 구매했어요.
결과부터 말씀드리면 명란구이는 양념명란젓으로도 만들 수 있지만,
양념명란젓보다 백명란젓이 더 맛있으니 두 개의 선택지가 있다면 백명란젓을 선택하시기 바랍니다.
모습을 드러낸 양념명란젓.
명란 6 덩이 정도의 양이 들어 있었어요.
먹어보니 2인이서 많이 먹어도 4개 정도의 양이 적당한 거 같더라고요.
명란이 먹다 보니 맛은 있었는데 먹을수록 물리는 느낌이 있었습니다.
비린 맛을 잡기 위해 맛술을 한 스푼 넣어줬어요.
원래는 버터로 구울라고 했지만 참기름으로 구워줬습니다.
명란이 쉽게 타니 약불로 오래 조리하시는 것을 추천드립니다.
이렇게 명란구이를 만들어 한 상 차려봤습니다.
양념명란젓을 저도 즐겨 먹기도 하고 밥반찬으로 먹으면서 살짝 비린 맛이 있기도 한데요, 이게 명란구이가 만들어질 수 있을까 했는데 꽤 맛있게 만들어졌습니다.
먹으면서 비린 맛은 거의 없었고 짠맛이 약간 더 강하기도 했습니다.
하지만 먹고 못 먹을 정도로 형편없지 않았고 나름 맛있게 먹었으니 선택지가 없다면 한번 도전해 보셔도 좋을 것 같습니다.
이렇게 주말에 양념명란젓으로 명란구이를 해서 먹어봤습니다.
다음에는 백명란젓으로 명란구이를 해서 먹어봐야겠네요.
이상으로 양념명란젓으로 명란구이 해먹기 [롯데마트 요리하다 명란젓] 포스팅을 마칩니다.
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