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일본 술집 먹부림 [해외여행 / 일본 술문화]

안녕하세요~ 저는 하계휴가로 8월1일~4일 3박4일간 도쿄를 다녀왔어요. 도쿄에 아는 지인분 덕에 현지인이 많이 가는 술집을 방문할 수 있었습니다. 도쿄에서 사업을 하시는 지인분의 도움으로 방문하게된 동네 술집! 일본어가 무지한 저는 저 간판의 이름조차 읽을 수 없었습니다ㅎㅎ 한국인이 많이 방문하는 술집은 보통 한국어 메뉴판으로 소개가 많이 되어있는데 현지인들이 많이 방문하는 술집은 한국어 메뉴판이 없는데다가 사진까지 없어서 메뉴선택에 굉장한 불편함이 있어 주의해야 해요 한국에서 한번도 먹어보지 못한 야끼소바를 주문했습니다. 하나는 계란 노른자를 푼 버전과 오리지날 버전 마요네즈를 뿌려서 휙휙 비벼먹었어요. 느끼할 줄 알았는데 숙주나물과 함께 먹으니 아주 담백한 맛이 났습니다. 일본가면 야끼소바 꼭 드셔..

생활정보 2018.08.06

저렴한 홈플러스 소고기 구워먹기 [부채살 / 소고기]

안녕하세요. 홈플러스에서 저렴하게 판매하고 있던 부채살을 구매해왔습니다. 총 8 덩이가 있고 가격은 11000원정도. 냉장고에 들어간지 시간이 좀 지나서 그런지 살짝 얼어있길래 상온에 해동시켰습니다. 해동 후 허브솔트와 올리브유를 미리 간을 했습니다. 소고기는 확실히 허브향이 들어가야 맛있는것 같아요. 1시간 정도 지난 후 후라이펜에서 중불로 구웠습니다. 저번에는 버터로 구웠었는데 너무 느끼한것 같아서 이번엔 그냥 올리브유로만 구워봤습니다. 요로코롬 소금에 찍어서 김치와 함께 먹었습니다. 4덩이정도 먹으니 배가 불러오더군요. 확실히 올리브유로만 구웟을때가 버터로 구웟을때보다 덜 느끼하고 맛있엇던것 같아요. 가끔 소고기가 먹고싶은날 홈플러스 수입산 소고기 참 괜찮은 것 같습니다 ㅎㅎ :)

식품 2018.02.15