대전역 근처에서 식사를 하려고 하는데 내부가 깔끔하고 정갈한 음식집을 찾다가 미도인이라는 식당을 발견했어요. 최근에 생긴 것 같은 식당이었는데 요새 은행동 거리가 자주 변하는 것 같았어요. 은행동 으능정이 거리 주변에 위치한 미도인입니다. 점심시간에 방문했는데 손님이 꽤 많았습니다. 가정식 스테이크 전문점 미도인 MiDoin. 매장 앞에 메뉴들이 소개되어 있었어요. 기본으로 나오는 반찬으로 장국과 절임류가 있었습니다. 주문하는 음식에 비해 반찬이 너무 적게 나온다는 느낌이 있었습니다. 미도인 곱창대창덮밥입니다. 미도인의 특별한 저온 숙성 방법과 매콤한 한국식 특제 소스를 곁들인 덮밥. 가격은 13900원입니다. 밥 위에 숙주, 대창, 곱창이 올려진 덮밥이었어요. 제가 주문한 미도인 마제소바입니다. 구성은..
